Pasta med paprika, körsbärstomater och prosciutto crudo

Ingredienser

4 portioner

400 g Zeta Casa Di Luca Pappardelle
1 vitlöksklyfta , krossad
2-4 msk Zeta Olivolja till fräsning
1 burk Delizie Grillad Röd och Gul Paprika , á 200 g
1 frp Delizie Prosciutto Crudo á 70 g, strimlad
1 burk Delizie Körsbärstomater á 400 g
2 krm peperoncino , smulad
1 dl färska örter t.ex. persilja, timjan och basilika
salt
peppar
Zeta Parmigiano Reggiano eller
Grana Padano , riven

Så här gör du

Krossa vitlöksklyftan och fräs den försiktigt i olivoljan. Ta upp vitlöken och tillsätt paprika, strimlad Prosciutto och körsbärstomaterna.
Tillsätt kryddorna, smaka av med salt och peppar.
Låt puttra medan pastan kokar och blanda sedan ihop och servera, gärna med lite riven parmesan.

Tillagningstid:30 minuter
Svårighetsgrad:Lätt