Linssallad med knaprig chorizo och mynta
Ingredienser
4 portioner
- 1 Delizie Het Chorizo i ring (225)
- 1 paket Zeta Ekologiska Linser (380g)
- 2 påsar mixsallad
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 kruka färsk mynta
- Zeta Olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Så här gör du
Skiva chorizon och stek den ordentligt i lite olja så att skivorna får färg och blir
lite knapriga. Häll av och skölj linserna.
Lägg sallad och linser på tallrikar eller i
en skål. Plocka av myntabladen och
strö över. Toppa salladen med chorizo och en klick yoghurt. Ringla över olivolja,
strö över salt och nymald peppar.
- Tillagningstid:
20 minuter
- Svårighetsgrad:
Lätt