Crostini med gremolatapaprika och Prosciutto di Parma
Ingredienser
6 portioner
- 1 baguette
- 2 röda paprikor
- 1 knippe knippe persilja
- 1 citron
- 1 vitlöksklyfta
- 3 msk Zeta Olivolja
- 1 paket Delizie Prosciutto di Parma (70g)
Tips
Använd Delizie Grillad Röd och Gul Paprika om du har bråttom och inte hinner rosta paprikorna själv!
Så här gör du
Sätt ugnen på 225°C. Dela paprikan och rensa ur fröna. Skiva baguetten. Lägg på plåt tillsammans med paprika, ringla över olivolja och rosta i ugn i 15 minuter. Hacka persilja. Riv av skalet på citronen. Finhacka vitlöken. Skär den rostade paprikan i strimlor. Blanda med persilja, citron, vitlök och olivolja. Toppa crostinin med gremolatapaprika och Prosciutto di Parma.
- Tillagningstid:
25 minuter
- Svårighetsgrad:
Lätt